Камера дозрівання , визрівання Універсальна (Сир, ковбаса, Ферментація м'яса) AVS/1200 "АКВАРИУМ"

Кліматична камера для дозрівання,визрівання Універсальна AVS/1200 призначена для :

- Сухе визрівання м'яса (ферментація)

- Дозрівання Сиру

- Визрівання Ковбаси і сиро-в'яленої продукції

Габаритні розміри :

- Висота 207 см

- Ширина 133 см

- Глибина 75 см

- Вага 250 кг

- Добове споживання електроенергії в режимі Камери (хв 1,5 макс 3 кВт/добу)

- Розрахункове кількість продукту 180-200 кг

Комплектація:

- Електронний блок керування камерою ( Охолодження, Зволоження, Вентиляція об'єму)

- LED підсвічування

- Полиці металеві пофарбовані порошковою фарбою - 8 шт

- Кріплення полок из харчової нержавіючої - 32 шт

- Зволожувач - 1шт

- Система вентиляции об'єму з фільтрацією вхідного повітря-1шт

- Роз'єм герметичный для підключення зволожувача - 1шт

При виробництві даного виробу за основу взятий корпус холодильної шафи Super Large UBC б/в.

Для налаштування Кліматичної камери під Ваш продукт достатньо правильно  задати параметри в мікроконтролері відповідно до технологічного процесу приготування продукту, а саме: температура, вологість, вентиляція обсягу!
Всі процеси проходять автоматично згідно налаштуванням! 
Доставка по всій Україні!
 

На всі питання з радістю відповість Менеждер