Ферментація м’яса — це не просто модний тренд, а справжня кулінарна магія, що дозволяє перетворити звичайне м’ясо на смаковий шедевр. Завдяки технології дозрівання, м’ясо набуває багатого смаку, ніжної текстури та неповторного аромату, що зробить будь-яку страву унікальною. Але щоб досягти ідеального результату, необхідно використовувати правильне обладнання, зокрема кліматичні камери, які контролюють температуру, вологість і циркуляцію повітря. Це дозволяє не тільки забезпечити безпеку, але й досягти стабільності та високої якості на кожному етапі ферментації. Якщо ви хочете створити досконалі стейки або інші витримані страви, інвестиція в таке обладнання від «Арктика» стане ключем до вашого гастрономічного успіху.
Камера визрівання та ферментації м'яса AVS/750
Ціни та наявність уточнюйте у менеджера.
📞 Телефон для довідок: +380665003737
- Самовивіз з Нової пошти
- Кур'єр Нової Пошти
- Самовивіз з магазину
- Інші транспортні служби
- Готівкою при отриманні
- Безготівковий переказ
- Приват 24
🛠️ Кліматична камера AVS-750 – професійне рішення для ферментації та дозрівання
Кліматична камера AVS-750 – це компактний та функціональний пристрій, який забезпечує ідеальні умови для визрівання сиру, сиро-в'яленої продукції та сухого дозрівання м'яса. Завдяки високоточному мікроконтролеру вона автоматично підтримує необхідні параметри, що гарантує якісний процес дозрівання.
❄️ Основні переваги AVS-750
✅ Автоматизоване керування – мікроконтролер регулює температуру, вологість та вентиляцію.
✅ Оптимальний розмір – 600 літрів корисного об’єму, розрахована на 60-100 кг продукції.
✅ Економічне споживання – лише 2,5 кВт/доба, що дозволяє зменшити витрати на електроенергію.
✅ Універсальність – підходить для дозрівання сиру, ковбас, хамону, бастурми, стейків та інших продуктів.
✅ Система вентиляції з фільтрацією повітря – рівномірний розподіл повітря без сторонніх запахів.
🔹 Функціональність та комплектація
Охолодження від +2°C до +14°C – підтримка оптимального температурного режиму.
Регулювання вологості – до 80%, що ідеально підходить для сиру та ковбас.
LED-підсвітка 12В – зручний огляд продукції без перегріву.
Зволожувач на 3 л води – забезпечує стабільну вологість.
Система вентиляції з фільтрацією повітря – рівномірне дозрівання без сторонніх запахів.
4 металеві полиці – витримують значні навантаження.
📏 Габаритні розміри
Висота: 205 см
Ширина: 75 см
Глибина: 77 см
Вага: 145 кг
Ідеальне рішення для:
🥩 Сухого визрівання м'яса – хамон, бастурма, стейки
🧀 Дозрівання сиру – напівтверді та тверді сорти
🥓 Сиров’яленої продукції – ковбаси, м’ясні делікатеси
💡 Чому варто купити кліматичну камеру AVS-750 у магазині "Арктика"?
Гарантія 6 місяців – підтверджена якість та надійність
Гнучкі умови оплати – можливість "ОПЛАТИ ЧАСТИНАМИ"
Швидка доставка по Україні 🚚
Технічна підтримка та консультації – допомога на всіх етапах використання
📞 Камера в наявності! Замовляйте прямо зараз в "Арктика" та створюйте унікальні делікатеси! 🛒🔥
-
Бренд:AVS.Climat
-
Максимальна вологість:80%
-
Мінімальна робоча температура:+2°C
-
Максимальна робоча температура:+14°C
-
Вага:145 кг
-
Країна виробник:Україна
-
Розташування холодильного агрегату:Вбудований
-
Тип охолодження:Вентильований
-
Кількість секцій:1
-
Колір корпусу:Чорний
-
Тип управління:Електронне
-
Номінальна напруга:220 В
-
Номінальна споживана потужність:100 Вт
-
Гарантія:6 місяців
-
Габаритні розміри Д,Ш,В:770,750,2050 мм
-
Кількість полиць:4 шт
-
Тип дверей:Розпашна
-
Матеріал дверей:Скло
-
Автоматичне регулювання температури:Так
-
Дисплей:Так
-
Лайт-бокс:Так
-
Матеріал:Нержавіюча сталь